Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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Verrines de Tiramisu à la mangue Ingrédients pour 6 verrines : 6 spéculoos 100 g de mascarpone 3 blancs d'oeufs 20 g de sucre 1 mangue ou 1 boite de mangue en tranches 3 c à soupe de délice de mangue orange (produit équitable) Préparation : Fouettez le...
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Yaourts à la chicorée Ingrédients : 1 litre de lait entier 2 c à soupe de sucre cristallisé 2 c à soupe de chicorée liquide 1 yaourt au lait entier 1 c à soupe de lait concentré sucré en tube Préparation : Faites tiédir votre lait au micro ondes pendant...
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Pain perdu I ngrédients : 4 tranches de pain rassis 2 sachets de sucre vanillé 1 verre de lait 2 oeufs 30 g de beurre Préparation : Mélangez les oeufs, le sucre et le lait. Trempez les tranches de pain dans la préparation obtenue, juste assez pour que...
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J'ai trouvé cette idée sur le blog de Chaudronnette Qui veut la recette ? Chaussons aux pommes Ingrédients : 1 pâte feuilletée (Pâte feuilletée au Thermomix TM31) 4 pommes, sucre et arôme vanille pour réaliser la compote Préparation : Epluchez les pommes...
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Brocolis à la ricotta Ingrédients : 1 chou brocolis 250 g de ricotta 2 oeufs 1 échalote sel, poivre et muscade 5 cl de lait Préparation : Faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes. Mélangez la ricotta dans un saladier avec les oeufs battus,...
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Recette tirée du livre VORWERK à table avec thermomix Lentilles au thermomix TM31 Ingrédients : 150 g de lentilles 2 carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 2 clous de girofle sel et poivre 500 g d'eau Préparation : Mettez la carotte épluchée et coupée en gros...
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C'est un plat méditerranéen, réservé à ceux qui apprécient la saveur de l'ail... (Désolée pour la présentation, j'avais oublié de prendre la photo dans le plat de service...) Lapin à la racouchot Ingrédients : 4 cuisses de lapin 1 petite boîte de concentré...
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Yaourts aux fraises tagada Ingrédients : 900 ml de lait entier 2 c à soupe de sucre cristallisé 1 c à soupe de lait concentré sucré en tube 100 g de fraises tagada broyées 1 yaourt au lait entier Préparation : Faites tiédir votre lait au micro ondes pendant...
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Il s'agit d'une recette que j'ai trouvée sur le blog Quand Nad cuisine Je la remercie pour le partage. Brioche à la fleur d'oranger dans la MAP Ingrédients : 2 oeufs + lait = 175 g 4 c à soupe de sucre 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 bonne pincée...
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Yaourts au café Ingrédients : 1 litre de lait entier 2 c à soupe de sucre cristallisé 1 c à café d'extrait de café liquide sucré 1 yaourt au lait entier 1 c à soupe de lait en poudre Préparation : Faites tiédir votre lait au micro ondes pendant 50 secondes....
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