Pain de campagne au thermomix

Pains - viennoiseries - brioches - pâtes

Par OMVM - recettespreferees

Source : Mille et une pâte ... à pain Pain de campagne au thermomix Ingrédients : 320 g d'eau 1 sachet de levure de boulanger 420 g de farine de blé 80 g de farine à pain de campagne 1 c à café de sel Préparation : Versez l'eau dans le bol avec la levure...

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Cuisses de poulet farcies au foie gras et pistaches

Entrées

Par OMVM - recettespreferees

Cuisses de poulet farcies au foie gras et pistaches Ingrédients : 2 cuisses de poulet 300 g de foie gras cru sel et poivre pistaches concassées Préparation : Salez et poivrez le foie gras. Désossez les cuisses. Salez et poivrez. Placez le foie gras et...

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Purée de carottes au thermomix

Accompagnements

Par OMVM - recettespreferees

Purée de carottes au thermomix Ingrédients : 200 g de pommes de terre 400 g de carottes 1/2 c à café de noix de muscade râpée 1/2 gobelet de crème fraîche épaisse 1 c à soupe de persil ciselé 1/2 c à café de sel poivre du moulin Préparation : Mettez dans...

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Velouté de brocoli au chèvre

Potages

Par OMVM - recettespreferees

Source : Familles rurales Velouté de brocoli au chèvre (au thermomix) Ingrédients : 1 chou brocoli 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 100 g de chèvre frais sel, poivre 1/2 c à café de paprika Préparation : Dans le bol, mettez le brocoli...

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Crevettes panées au curly

Verrines apéritives - cuillères apéritives

Par OMVM - recettespreferees

Crevettes panées au curly Ingrédients : 20 crevettes 1 sachet de curly apéritif 1 verre de farine 2 oeufs Préparation : Ecrasez ou mixez les gâteaux apéritifs curly. Réservez dans une assiette. Roulez les crevettes successivement dans la farine, oeufs...

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Chantilly caramel beurre salé au siphon

Sauces

Par OMVM - recettespreferees

Chantilly caramel beurre salé au siphon Ingrédients : 25 ml d'eau 200 g de sucre 80 ml de crème liquide chaude 20 g de beurre salé 25 cl de crème (pour le siphon) Préparation : Faites chauffer l'eau et le sucre dans une casserole sans remuer. Lorsque...

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Crêpes mille trous

Entrées

Par OMVM - recettespreferees

C'est la véritable recette marocaine. Ne les empilez pas les unes sur les autres car elles se collent. Crêpes mille trous Ingrédients : 200 g de farine 200 g de semoule extra-fine 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de levure chimique 1 c à soupe...

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Mon bandeau peint à l'huile par Raymonde

Par OMVM - recettespreferees

Suite de l'article Mon bandeau peint à l'huile par Raymonde Mon bandeau peint à l'huile par Raymonde Le voilà terminé. Il est très réussi. Merci Raymonde.

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Verrine de crudités

Verrines apéritives - cuillères apéritives

Par OMVM - recettespreferees

Verrine de crudités Ingrédients pour 6 verrines : 1/2 concombre 1 c à soupe d'huile 100 g de truite fumée coupés en dès 10 cl de crème liquide ciboulette 1 portion de boursin le jus d'un demi citron sel et poivre 1 carotte Préparation : Coupez la carotte...

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Fumet de crevettes au Thermomix

Sauces

Par OMVM - recettespreferees

Fumet de crevettes au Thermomix Ingrédients : Les épluchures de 400 g de crevettes 1 litre d'eau 5 baies roses 5 graines de coriandre 1 c à café de Massalé Maurissius Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Réglez 17 minutes...

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