Le blog de OMVM

Purée de navets au thermomix TM31

Accompagnements

Par OMVM

Purée de navets au Thermomix TM31 Ingrédients : 500 g de navets 100 g de pommes de terre 3 gobelets de lait 1 cube de bouillon de volaille Préparation : Mettez dans le bol les navets et pommes de terre épluchées et coupées en morceaux et mixer 15 secondes...

Lire la suite

Fish and Chips

Plats

Par OMVM

Fish and Chips Ingrédients : 500 g de filets de poisson sans arêtes 1 verre de farine 1 verre de bière Sel 2 oeufs Sauce mayonnaise aux cornichons et câpres Préparation : Mélangez la farine, le sel et la bière. Ajoutez les jaunes d'oeuf et mélangez. Laissez...

Lire la suite

Classement des blogs

Par OMVM

Si vous avez apprécié votre visite sur mon blog, vous pouvez voter pour mon blog. 1 vote par jour. Cliquez ici : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Je vous en remercie à l'avance.

Lire la suite

Canette rôtie et frites de patates douces

Plats

Par OMVM

Canette rôtie et frites de patates douces Ingrédients: 1 canette Pour la farce : les abats sel poivre 2 c à soupe de chapelure 1 échalote 1 gousse d'ail Persil Pour les frites : 4 patates douces Préparation : Découpez les abats et mettez-les dans le bol...

Lire la suite

Pour cuire les mini flans au bain marie

Mon matériel

Par OMVM

Voici ma petite casserole pour cuire mes mini flans au bain-marie...

Lire la suite

Mon Siphon Mastrad

Mon matériel

Par OMVM

Je viens de m'acheter un nouveau joujou... mon premier siphon Siphon Mastrad Je fais appel à tous ! Je suis à la recherche de délicieuses recettes salées ou sucrées pour l'essayer. Avec cet ustensile, je peux réaliser une multitude de crèmes légères et...

Lire la suite

Machine à Churros

Mon matériel

Par OMVM

Et voici ma machine à churros :

Lire la suite

Coupes de fromages à la mangue

Desserts

Par OMVM

Coupes de fromages à la mangue Ingrédients : 200 g de mascarpone 200 g de fromage blanc 100 g de compote de mangue 1 c à soupe de golden syrup Préparation : Mélangez tous les ingrédients et fouettez pendant quelques minutes. Disposez dans les coupes et...

Lire la suite

Oeufs cocotte

Entrées

Par OMVM

Oeufs cocotte Ingrédients pour 4 Oeufs cocotte : 4 oeufs 100 g de champignons frais 2 tomates 1 c à café de crème fraîche sel, poivre Préparation : Déposez dans le fond des ramequins les champignons et les tomates cuits séparément au préalable. Ajoutez...

Lire la suite

Velouté de poireaux et carottes

Potages

Par OMVM

Velouté de poireaux et carottes au thermomix TM31 Ingrédients : 2 carottes 2 pommes de terre 2 poireaux 1 navet 4 champignons 1 bouquet de persil 20 g de beurre Préparation : Pelez, nettoyez et coupez les légumes en petits morceaux. Mettez les légumes...

Lire la suite