Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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Source : Familles rurales Soupe de poulet aux légumes au thermomix Ingrédients : 4 blancs de poulet cuits coupés en morceaux (ou un reste de poulet rôti) 4 échalotes 1 cube volaille 1 petite boîte de lait de coco brocolis, carottes (ou chou fleur, petits...
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Velouté de courgettes au thermomix Ingrédients : 500 g de courgettes 400 g d'eau 1 cube bouillon 2 portions de vache qui rit Préparation : Pelez la courgette et coupez-la en gros cubes. Mettez-les dans le bol du thermomix. Ajoutez l'eau et le cube. Programmez...
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Potage de laitue au Thermomix Ingrédients : 3 laitues 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cubes de bouillon de volaille persil 1 litre d'eau 15 cl de crème liquide poivre Préparation : Mettez la gousse d'ail, le persil et les échalotes dans le bol du thermomix...
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Source : Nicky Soupe Thaïe aux crevettes Ingrédients pour 4 : 3 cm de gingembre coupé en allumettes 2 gousses d'ail écrasées 5 petites échalotes 500 g de crevettes entières crues 2 litres de bouillon de poulet 1 piment finement haché (facultatif) jus...
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Velouté de la mer au thermomix Ingrédients : 3 carottes 2 pommes de terre 1 poireau 1 échalote et une gousse d'ail Sel et Poivre 1 cube OR 1 gobelet de crème liquide coques cuites 25 cl de Fumet de crevettes au Thermomix Préparation : Après avoir épluché,...
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Source : Familles rurales Velouté de brocoli au chèvre (au thermomix) Ingrédients : 1 chou brocoli 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 100 g de chèvre frais sel, poivre 1/2 c à café de paprika Préparation : Dans le bol, mettez le brocoli...
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Crème d'endives au thermomix Ingrédients : 700 g d'endives 2 oignons 50 g de beurre 50 cl d'eau 1 cube 30 cl de crème liquide sel, poivre persil muscade 1 sachet d'émincé de jambon Préparation : Épluchez les endives et les oignons. Mixez les oignons sur...
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Potage potiron et noix au thermomix Ingrédients : 400 g de potiron 60 g de noix 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 200 ml d'eau 3 tours de moulin de muscade crème Préparation : Dans le bol du Thermomix, vous mixez l'oignon et l'ail....
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Source : Familles rurales Soupe au Maroilles Ingrédients : 25 cl de bière brune 25 cl de lait 50 cl d'eau 125 g de Maroilles 40 g de beurre 20 cl de crème crue 3 tranches de pain de campagne (croûtons) 1 oignon 2 c à soupe de farine 1 c à soupe de clous...
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Velouté de poivrons au thermomix Ingrédients : 6 poivrons 2 échalotes 1 gousse d'ail 15 cl d'eau 1 cube 1 c à café de tabasco sel et poivre crème (facultatif) Préparation : Lavez et épépinez les poivrons. Dans le bol du thermomix, mettez les poivrons...
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