Allumettes de fromage au Thermomix

Verrines apéritives - cuillères apéritives

Par OMVM - recettespreferees

Quelques allumettes n'étaient pas très minces ! C'est ma fille de 10 ans qui les a réalisées. Avec ou sans thermomix, c 'est possible. Allumettes de fromage au Thermomix Ingrédients : 240 g de farine 120 g de gruyère râpé 120 g de beurre 4 petits suisses...

Lire la suite

Sauce au beurre de cacahuètes

Sauces

Par OMVM - recettespreferees

Source :Nicky Excellente sauce pour accompagner un Satay de poulet. Sauce au beurre de cacahuètes Ingrédients : 1 échalote émincée 1 c à soupe d'huile de colza 1 pincée de piment 1 gousse d'ail écrasée 2 cm de gingembre écrasé 4 c à soupe de beurre de...

Lire la suite

Monter des blancs en neige au Thermomix

Desserts

Par OMVM - recettespreferees

Monter des blancs en neige au Thermomix Rien de plus simple mais il faut quand même respecter quelques consignes. Le bol doit être très propre et les blancs à température ambiante. Mettez les blancs dans le bol avec une pincée de sel. Insérez le fouet...

Lire la suite

Asperges au saumon fumé

Entrées

Par OMVM - recettespreferees

Asperges au saumon fumé Ingrédients pour 2 : 1 bocal de minis asperges 2 tranches de saumon fumé 1 carré de boursin 2 c à soupe de crème gruyère râpé sel et poivre Préparation : Coupez les tranches de saumon en 2. Entourez 5 asperges d'un morceau de saumon...

Lire la suite

Satay de poulet et sauce au beurre de cacahuètes malaisienne

Plats

Par OMVM - recettespreferees

Source : Nicky Satay de poulet et sauce au beurre de cacahuètes malaisienne Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filets de poulet 1 échalote émincée 2 cm de gingembre écrasé 2 gousses d'ail écrasées 1/2 c à café de curcuma 1 pincée de piment de cayenne...

Lire la suite

Crème d'endives au thermomix

Potages

Par OMVM - recettespreferees

Crème d'endives au thermomix Ingrédients : 700 g d'endives 2 oignons 50 g de beurre 50 cl d'eau 1 cube 30 cl de crème liquide sel, poivre persil muscade 1 sachet d'émincé de jambon Préparation : Épluchez les endives et les oignons. Mixez les oignons sur...

Lire la suite

Millefeuille en duo de saumon

Verrines apéritives - cuillères apéritives

Par OMVM - recettespreferees

Millefeuille en duo de saumon Ingrédients pour 6 : 4 tranches de saumon fumé 2 petits suisses nature sel et poivre paprika 2 feuilles de brick 20 g de beurre fondu 1 c à café de graine de pavot Préparation : Préparez les rillettes de saumon. Hachez 2...

Lire la suite

Paillassons de pommes de terre

Accompagnements

Par OMVM - recettespreferees

Paillassons de pommes de terre saumon fumé et oeuf poché Ingrédients pour 6 : 800 g de pommes de terre 75 g de beurre sel 6 tranches de saumon fumé 6 Oeufs pochés Préparation : Préchauffez le four à 220°. Pelez et râpez les pommes de terre. Sans les rincer,...

Lire la suite

Vacherin à la vanille

Verrines Desserts

Par OMVM - recettespreferees

Source : EmpilOdéco de Tupperware Vacherin à la vanille Ingrédients : 2 oeufs 10 ml de vanille liquide 25 g de sucre 100 ml de crème épaisse 25 g de sucre glace 100 g de meringues écrasées grossièrement Préparation : Fouettez les jaunes avec la vanille...

Lire la suite

Caille aux raisins frais

Plats

Par OMVM - recettespreferees

Cailles aux raisins frais Ingrédients pour 7 personnes : 7 cailles désossées 2 c à soupe de Calvados 1 grappe de raisin 1 litre de fond de veau 1 pincée de paprika sel et poivre Préparation : Faites revenir les cailles dans une cocotte avec un mélange...

Lire la suite