Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
/idata%2F3445177%2FDSCF9753.JPG)
Il ne nous reste plus de pain pour demain matin ! Que faire ? Des petits pains au beurre fondu dont l'auteur est Sylvie GIRARD-LAGORCE Petits pains au beurre fondu Ingrédients : 1 oeuf 30 cl de lait 2 c à soupe de beurre fondu 1 c à soupe d'huile 1/2...
Lire la suite/idata%2F3445177%2FMars-2013%2FDSCF4204.JPG)
Merci à Jacques pour les carottes de Ducey. Délicieuses Gratin de carottes Ingrédients : 3 carottes 1 pomme de terre 1 bouquet de persil 10 cl de crème liquide sel et poivre 50 g de gruyère râpé 20 g de chapelure Préparation : Pelez et lavez les légumes....
Lire la suite/idata%2F3445177%2FMars-2013%2FDSCF4201.JPG)
Jammy Dodgers (Biscuits à la confiture) Ingrédients : 250 g de beurre mou 140 g de sucre glace 1 c à café d'extrait de vanille 1 jaune d'oeuf 375 g de farine 30 g de sucre en poudre 170 g de confiture Préparation : Fouettez le beurre et le sucre ensemble...
Lire la suite/idata%2F3445177%2FMars-2013%2FDSCF4203.JPG)
Palets de poisson à la créole Ingrédients pour 13 palets : 20 g de beurre 1/2 oignon 2 branches de céleri 1/2 poivron vert 1 petit bouquet de ciboulette 1/2 carotte 3 gousses d'ail 1 c à soupe de persil 2 c à café de mélange épices créoles 1 c à café...
Lire la suite/idata%2F3445177%2FJuillet-2012%2FDSCF3161.JPG)
Source : ICI Gâteau de crêpes au spéculoos Ingrédients : 8 à 10 crêpes Pâte à Crêpes au thermomix TM31 Crème pâtissière au thermomix TM31 3 c à soupe de pâte à spéculoos 20 biscuits spéculoos 20 g de beurre fondu Préparation : Préparez et faites cuire...
Lire la suite/idata%2F3445177%2FJuillet-2012%2FDSCF3192.JPG)
Pâte au spéculoos au thermomix Ingrédients : 190 g de spéculoos 40 g de beurre 100 g de lait concentré sucré 20 g de lait entier Préparation : Mettez les spéculoos dans le bol et mixez 15 secondes à vitesse 9. Ajoutez le beurre, le lait entier et concentré....
Lire la suite