Tarte aux deux chèvres

Tartes salées - quiches - pizzas

Par OMVM - recettespreferees

Tarte aux deux chèvres Ingrédients : 1 pâte brisée 1 bûchette de chèvre 100 g de chèvre frais 100 g de fines tranches de jambon cru 3 oeufs 25 cl de lait 10 cl de crème thym et poivre Préparation : Posez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la. Dans...

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Arancine Siciliane

Plats

Par OMVM

Arancine siciliane Ingrédients : 300 g de riz 1 dose de safran 150 g de parmesan 2 échalotes 350 g de viande de veau hachée 100 g de petits pois 250 g de coulis de tomates mozzarella (2 paquets de 125 g) 100 g de chapelure 100 g de farine 3 oeufs Préparation...

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Assiette de mignardises

Desserts

Par OMVM - recettespreferees

Assiette de mignardises Macarons au Lemon curd Pasteis de nata Flan pâtissier au TM31 et une fraise

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Briochettes au yaourt

Pains - viennoiseries - brioches - pâtes

Par OMVM - recettespreferees

J'ai trouvé la recettte ICI Briochettes au yaourt Ingrédients : 2 yaourts 2 oeufs 2 c à soupe de fleur d'oranger 60 g de beurre mou 1 c à café de sel 4 c à soupe de sucre 1/2 c à café de vanille en poudre 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie...

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Gratin de butternut

Plats

Par OMVM - recettespreferees

Merci à Geneviève et Daniel qui m'ont gentiment offert des butternuts Gratin de butternut Ingrédients : 1 butternut 30 cl de crème 1 jaune d'oeuf 50 g de gruyère râpé 2 échalotes sel et poivre muscade moulue Préparation : Pelez la courge. Découpez la...

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Petits carrés au citron

Desserts

Par OMVM - recettespreferees

J'ai trouvé cette recette ICI Petits carrés au citron Ingrédients : 125 g de beurre pommade 35 g de sucre glace 150 g de farine 1 c à café de vanille en poudre 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 100 g de jus de citron Préparation : Préparez la pâte en mélangeant...

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Pâtes au pesto

Accompagnements

Par OMVM - recettespreferees

Pâtes au Pesto Ingrédients : Pâtes Pesto (fait maison) Préparation : Faites cuire les pâtes dans l'eau salée pendant 8 à 10 minutes. Égouttez-les. Mélangez une c à soupe ou deux de pesto dans les pâtes et servez chaud.

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Coquelet à la bière

Plats

Par OMVM - recettespreferees

Coquelet à la bière Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 1 bouteille de bière de 25 cl 200 g de graisse d’oie 100 g de lardons 200 g de champignons de Paris 1 oignon émincé 2 carottes coupées en rondelles 1 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 c...

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Courgettes farcies aux fromages

Plats

Par OMVM - recettespreferees

Courgettes farcies aux fromages Ingrédients : 4 petites courgettes rondes 150 g de mozzarella 200 g de ricotta 1 oeuf 50 g de parmesan râpé quelques brins de thym frais huile d'olive sel et poivre Préparation : Coupez les chapeaux des courgettes et badigeonnez-les...

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Rôti de porc Orloff

Plats

Par OMVM - recettespreferees

Rôti de porc Orloff Ingrédients : 1 kg de rôti de porc sans os 6 tranches de bacon 6 tranches de gruyère sel et poivre 1 échalote 1 gousse d'ail Préparation : Faites des incisions dans le rôti. Garnissez de gruyère et de bacon. Ficelez le rôti. Dans un...

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