7 février 2015
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20:07
Tarte au camembert
Ingrédients :
1 pâte brisée
4 oeufs
1 verre de lait
20 cl de crème crue
300 g d'andouille de Vire
100 g de carottes
1/2 camembert
Préparation :
Déposez la pâte brisée au fond de votre moule à tarte.
Répartissez au fond du moule des carottes coupées en petits cubes et cuites à la vapeur au préalable, les morceaux d'andouille et de camembert.
Mélangez les oeufs, lait et crème et versez dans le moule.
Faites cuire à four chaud 210 ° pendant 40 min.
22 avril 2014
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09:28
Quiche aux asperges
Ingrédients :
1 pâte brisée
15 asperges vertes
3 oeufs
20 cl de crème
50 g de gruyère râpé
sel et poivre
Préparation :
Epluchez et lavez les asperges. Faites-les cuire à la vapeur.
Dans un bol, fouettez les oeufs et la crème. Salez et poivrez.
Ajoutez la moitié du fromage.
Etalez la pâte et garnissez-en un moule beurré.
Faites-la cuire à sec dans le four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
Garnissez le fond de pâte précuit avec les asperges. Versez le contenu du bol, puis disposez les asperges en les faisant rayonner à partir du centre.
Saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire à four chaud pendant 25 minutes.
asperges, tarte salée
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Tartes salées - quiches - pizzas
16 octobre 2013
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Cake au thon et olives
Ingrédients :
1 boîte de thon (300 g)
3 oeufs
20 g de maïzena
200 g de crème liquide
quelques olives noires
Préparation :
Mélangez la maïzena avec la crème.
Ajoutez les oeufs, les olives et le thon émietté grossièrement.
Faites cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 minutes.
entrée froide, plat du soir
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Tartes salées - quiches - pizzas
6 octobre 2013
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16:42
Croque quiche échalotes et ciboulettes
Ingrédients :
2 échalotes
20 g de beurre
1 beau bouquet de ciboulettes
50 g de gruyère
3 oeufs entiers
10 cl de crème fleurette
poivre et sel
4 tranches de pain de mie
Préparation :
Placez les moules quiches individuels en silicone sur la grille de votre four.
Faites revenir les échalotes émincées dans une poêle avec le beurre.
Déposez le gruyère dans les moules.
Mélangez les oeufs, la crème, la ciboulette ciselée, les échalotes, le sel et le poivre.
Remplissez les moules de cette préparation.
Posez une tranche de pain de mie découpée avec un découpoir.
Enfournez pour 15 minutes à four préchauffé à 180°.
quiche, tarte , plat du soir
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Tartes salées - quiches - pizzas
30 septembre 2013
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Quiche au Thon
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 boîte de thon émietté à la tomate de la Belle Liloise
2 oeufs
25 cl de crème
70 g de gruyère râpé
Préparation :
Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Répartissez dessus l'émietté de thon.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et la crème. Salez et poivrez.
Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez.
Versez la préparation sur l'émietté de thon.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
quiche, tarte , plat du soir
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Tartes salées - quiches - pizzas
26 mai 2013
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04:41
Pizza aux aubergines
Ingrédients :
2 aubergines
1 tomate
1 bocal de coulis de tomates
1 boule de mozzarella
1 pâte à pizza
Sel, poivre
gruyère râpé
Préparation :
Coupez les aubergines en fines tranches et badigeonnez-les d'huile.
Déposez-les sur la plaque de four et faites cuire pendant 25 minutes à 180°.
Préchauffez le four à 250°.
Étalez la pâte à pizza. Versez dessus le coulis de tomates, le gruyère râpé, les aubergines, la tomate coupée en dès et la mozzarella coupée en tranches fines.
Salez et poivrez.
Enfournez pour 10 à 12 minutes dans le four très chaud.
aubergines, tomates, tarte , coulis tomates, mozzarella
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Tartes salées - quiches - pizzas
16 mai 2013
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04:04
Pizza aux poivrons
Ingrédients :
1 Pâte à Pizza
5 tomates
2 poivrons
1 c à soupe d'huile d'olive
2 gousse d'ail
70 g de gruyère râpé
1 boule de Mozzarella
Préparation :
Lavez et pelez les tomates. Coupez-les en cubes.
Faites chauffer une poêle avec 1 c à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez les tomates et l'ail. Laissez mijoter pendant quelques minutes. Salez et poivrez.
Réservez.
Coupez les poivrons en dès.
Étalez la pâte sur une plaque avec un papier sulfurisé.
Versez le coulis de tomates dessus et étalez-le.
Ajoutez le gruyère râpé et les dès de poivrons.
Tranchez la Mozzarella et disposez-la dessus.
Saupoudrez quelques herbes séchées et un trait d'huile d'olive.
Enfournez dans un four préchauffé à 250° pendant 7 à 10 minutes.
tomates, mozzarella, pâte à pizza, thermomix, vorwerk
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Tartes salées - quiches - pizzas
22 janvier 2013
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04:31
Pizza aux poireaux
Ingrédients :
1 Pâte à Pizza
1 bocal de coulis de tomates
1 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe de crème
2 tranches de jambon
1 poireau
1 boule de Mozzarella
Préparation :
Étalez la pâte sur une plaque avec un papier sulfurisé.
Versez le coulis de tomates dessus et étalez-le.
Ajoutez le jambon haché desssus.
Faites revenir le poireau coupé en rondelles dans une poêle avec un l'huile d'olive pendant 10 minutes. Ajoutez la crème et laissez chauffer pendant 2 minutes.
Ajoutez la fondue de poireaux sur la pizza.
Tranchez la Mozzarella et disposez-la dessus.
Enfournez dans un four préchauffé à 260° pendant 7 minutes.
poireau, jambon, mozzarella, huile d'olive
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Tartes salées - quiches - pizzas
5 décembre 2012
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04:45
Pizza verte
Ingrédients :
1 Pâte à Pizza
1 gousse d'ail
1 gros bouquet de persil
1 c à soupe de crème crue
1 tranches de jambon
1 boule de Mozzarella
Préparation :
Étalez la pâte sur une plaque avec un papier sulfurisé.
Dans le bol du thermomix, mettez le persil, la gousse d'ail et la crème. Mixez le tout finement.
Étalez le mélange sur la pâte à pizza.
Disposez dessus le jambon et les tranches de Mozzarella.
Enfournez dans un four préchauffé à 260° pendant 7 minutes.
persil, ail, crème, jambon, pizza verte, mozzarella
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Tartes salées - quiches - pizzas
28 septembre 2012
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05:37
Tarte aux deux chèvres
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 bûchette de chèvre
100 g de chèvre frais
100 g de fines tranches de jambon cru
3 oeufs
25 cl de lait
10 cl de crème
thym et poivre
Préparation :
Posez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la.
Dans le bol du thermomix, mettez le chèvre frais, les oeufs, le lait, la crème, le thym effeuillé et poivrez.
Mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Coupez le chèvre en tranches et émincez le jambon et posez sur le fond de tarte.
Versez l'appareil dessus et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.
Dégustez avec un mesclun de salades.
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Tartes salées - quiches - pizzas
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