Ingrédients :
1 pâte brisée
4 oeufs
1 verre de lait
20 cl de crème crue
300 g d'andouille de Vire
100 g de carottes
1/2 camembert
Préparation :
Déposez la pâte brisée au fond de votre moule à tarte.
Répartissez au fond du moule des carottes coupées en petits cubes et cuites à la vapeur au préalable, les morceaux d'andouille et de camembert.
Mélangez les oeufs, lait et crème et versez dans le moule.
Faites cuire à four chaud 210 ° pendant 40 min.