Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de OMVM
  • Le blog de OMVM
  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
  • Contact

Visiteurs

Ajoutez ce site à vos favoris

Rechercher Une Recette Sur Le Blog De Omvm

Mes partenariats

Idée recette
Idée Recette

 

 

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont référencées

sur le site Recette de Cuisine

 

 

ooapin-1.png

www.suner-gif.com

 

 

 

Recettes de cuisine

 

 

anime150

Bien Manger, Epicerie fine et

Cadeaux Gourmands


cuisine.jpg

 

 

Top blogs de recettes

 

 

Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à la newsletter. 

30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 18:35

Choux à la crème Saint Honoré

  DSCF2869.JPG

 

Ingrédients :

 

125 g de farine

20 cl d'eau

75 g de beurre

3 oeufs

sel

10 g de sucre

Crème pâtissière au thermomix TM31

1 blanc d'oeuf

 

 

Préparation :

 

Dans une casserole, mettez l'eau, le sel, le beurre et le sucre.

 

Faites bouillir le tout et versez la farine tamisée d'un seul coup.

 

Remuez pendant 5 minutes à feu doux jusqu'à ce que la pâte de décolle.

  Janvier-2012-2651.JPG

 

Laissez refroidir.

 

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant la pâte énergiquement.

 

Formez des choux à la poche à douille.

 

Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.

 

Laissez refroidir.

 

Préparez la Crème pâtissière au thermomix TM31.

 

Ajoutez le blanc battu en neige dans la crème pâtissière chaude.

 

Laissez refroidir.

 

Garnissez les choux de crème et dégustez.

Janvier-2012-2660.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

corinnette 30/07/2013 19:10


hummm je peux passer pour le dessert!!!!!

MARINE 30/07/2013 18:50


Hum !! ça m'à l'air bien bon tout ça !!! gros bisous.

sotis 11/05/2012 16:50


miami miam je craque!!

Cathy 09/05/2012 22:36


cette crème est délicieuse


je veuux bien gouter...


Biz

Messergaster 09/05/2012 20:55


Depuis le temps que je dis que j'aimerais me relancer dans la pâte à chou...