Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de OMVM
  • Le blog de OMVM
  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
  • Contact

Visiteurs

Ajoutez ce site à vos favoris

Rechercher Une Recette Sur Le Blog De Omvm

Mes partenariats

Idée recette
Idée Recette

 

 

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont référencées

sur le site Recette de Cuisine

 

 

ooapin-1.png

www.suner-gif.com

 

 

 

Recettes de cuisine

 

 

anime150

Bien Manger, Epicerie fine et

Cadeaux Gourmands


cuisine.jpg

 

 

Top blogs de recettes

 

 

Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à la newsletter. 

13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 04:16

Verrine oeuf, tomates séchées et mayonnaise sans oeuf

  DSCF3443.JPG

 

Ingrédients pour 6 petites verrines :

 

150 g d'huile

herbes (ciboulette, persil ...)

75 g de lait

sel

1 pincée de paprika

1 c à soupe de jus de citron

 

4 oeufs

6 tomates séchées

 

 

Préparation de la mayonnaise sans oeuf

 

Mettez les herbes dans le bol du thermomix et mixez 3 sec à vitesse 8. Réservez.

 

Versez le lait, le sel et le paprika. Réglez 1 min 37° vitesse 4.

 

Réglez 3 min 37° vitesse 5 et faites coulez en même temps l'huile.

 

Ajoutez les herbes hachées et le jus de citron. Mixez 10 sec vitesse 3.

 

Réservez au réfrigérateur.

 

 

Préparation :

 

Faites cuire les oeufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir complètement.

 

Dé coquillez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.

 

Écrasez les blancs à la fourchette et mélangez-les avec la mayonnaise.

 

Répartissez cette préparation dans les verrines.

 

Coupez finement en dés les tomates séchées et répartissez-les en seconde couche dans les verrines.

 

Écrasez les jaunes à la fourchette et répartissez-les également dans les verrines en dernière couche.

 

 

oeuf , mayonnaise sans oeuf, tomates séchées

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Lucas Duplan Clinkle 18/09/2014 12:05

Preparing and trying new recipes at home is one of my best hobbies ever.! I spend a lot of time on trying new sort of recipes provided over the internet. I do have a collection of the websites which provide new recipes to try. I'm going to add this site too to my collection as I liked the recipe you've shared. Thanks for sharing the recipe.

Jackie 14/11/2012 22:50


Des petites verrines très gourmandes. Bonne soirée

sotis 14/11/2012 18:18


gourmandes tes verrines!!! bisous

Heart Of Wild 14/11/2012 17:02


Original comme tout cette verrine !


Bonne fin de journée.

guy59600 13/11/2012 23:21


de bonnes verrines pour accompagner l'apéritif


bonne nuit