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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 04:53

Salade d'automne

  DSCF3444.JPG

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

300 g de salade mélangée (laitue et mâche)

18 fines tranches de poitrine fumée

300 g de raisins 

6 toasts grillés (pain de campagne passé au grille pain)

1 boîte de préparation pour sandwich la Belle Iloise  (maquereaux, artichauts et andouille)

80 g de noisettes et noix concassées

vinaigrette

 

Préparation

 

Grillez à sec les noisettes concassées puis les tranches de poitrine fumée.

 

Faites griller les toasts. Tartinez-les de préparation la Belle Iloise.

 

Rincez les raisins, lavez et émincez les salades.

 

Faites une vinaigrette.

 

Répartissez dans les assiettes, la salade vinaigrée, les noix, noisettes, les raisins, les toasts et les tranches de poitrine.

 

 

salade d'automne, mâche, raisins, tranches de poitrine fumée, noix, noisettes

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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commentaires

FLaure 13/11/2012 11:49


Une marque je connais et que j'apprécie. Merci pour cette belle recette.


Bonne journée, FLaure

toutoune et mentale 12/11/2012 15:00


Me voici de retour après quelques jours d'absence pour régler quelques soucis.


Merci de tes visites.

les-voyages-de-gridelle 12/11/2012 13:50


une bien bonne petite salade que voilà!

choupette82 12/11/2012 09:52


J'aime beaucoup l'idée !! Ce doit être délicieux et c'est tellement bien présenté !! Bon début de semaine !!

Ma cabane aux Délices 11/11/2012 22:36


Une belle salade qui me semble bien savoureuse avec tout ce mélange croquant, bises et bonne soirée