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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 05:59

Source : cours de cuisine avec l'association Familles rurales


 

Tarte au boudin blanc

  DSCF1406.JPG

DSCF1407.JPG

 

 

Ingrédients

 

1 pâte brisée

3 boudins blancs

1 oignon

20 g de beurre

1 pomme

2 oeufs

20 cl de crème liquide

sel et poivre


 

Préparation :

 

Foncez le moule d'une pâte brisée et piquez-la.

 

Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans le beurre et ajoutez des petits morceaux de pomme.

 

Enlevez la peau des boudins et coupez-le en fines rondelles. Garnissez la pâte et ajoutez le mélange pommes et oignon.

 

Versez l'appareil oeuf et crème. Salez et poivrez.

 

Faites cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 25 minutes.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Tartes salées - quiches - pizzas
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commentaires

fado66 27/01/2011 16:31



tu as des recettes comme je les aiment ! traditinnelles simple et ça à l'air délicieux. bonne continuation



OMVM - recettespreferees 29/01/2011 21:22



merci



soficook 23/01/2011 20:26



ça c'est original et très appétissant !!! bonne soirée



OMVM - recettespreferees 24/01/2011 18:46



merci



domi 23/01/2011 04:01



Bon dimanche, bises



OMVM - recettespreferees 24/01/2011 18:10



merci



Séverine Lustucrubleu 21/01/2011 20:09



Carrement origial!!! Ca plairait bien a mon cher mari* !



OMVM - recettespreferees 22/01/2011 21:34



Tu sais ce qu'il te reste à faire !



Dany 21/01/2011 01:47




le froid se réinstalle , zut alors .les températures jouent au yoyo....
*, je te souhaite un excellent vendredi



OMVM - recettespreferees 21/01/2011 20:39



merci