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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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20 février 2014 4 20 /02 /février /2014 07:34

Merci à Jacques pour les carottes de Ducey. Délicieuses

 

Gratin de carottes

DSCF4204.JPG

Ingrédients :

 

3 carottes

1 pomme de terre

1 bouquet de persil

10 cl de crème liquide

sel et poivre

50 g de gruyère râpé

20 g de chapelure

 

Préparation :

 

Pelez et lavez les légumes. Coupez-les en gros cubes.

 

Dans le thermomix, mixez sur vitesse 5 pendant 5 secondes les carottes, les pommes de terre et le persil.

 

Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 15 minutes.

 

Répartissez les légumes dans les moules à gratins.

 

Mélangez la crème, le gruyère, le sel et le poivre.

 

Versez la préparation sur les légumes. Saupoudrez de chapelure.

 

Enfournez dans le four préchauffé à 220° pendant 20 minutes.

 

carottes, légumes, gratin, Ducey, chapelure, repas du soir

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Accompagnements
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 26/02/2014 17:19


sympa ce petit gratin coloré!

Sylvie et Marc 24/02/2014 11:47


J'aime beaucoup les petits gratins qui sentent bons. Aujourd'hui, tu me gâtes car j'adore les carottes. Bises. Sylvie.

nat 22/02/2014 10:59


Voilà , recette testée et approuvée , très bon . par contre,j'ai mixé 6 secondes et c'était suffisant. merci encore pour cette idée d'accompagnement.

nat 21/02/2014 09:53


Merci pour ce partage . je m'y mets. La cuisson vapeur c'est au varoma?

OMVM - recettespreferees 22/02/2014 07:38



Oui, dans le varoma ou le panier. Bises



corinnette 20/02/2014 18:27


bel accompagnement