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Voici une recette que m'a donnée mon amie Ray pour le goûter des enfants. Inutile de vous dire qu'ils adorent. C'est une barre aux flocons d'avoine.
Ingrédients :
90 g de sucre
90 g de beurre
2 c à soupe de Golden Syrup (dans le rayon des produits anglais)
200 g de flocons d'avoine mélangés à des noisettes et fruits secs
Préparation :
Faites fondre à feu doux dans une casserole, le beurre, le sucre et le Golden Syrup.
Retirez du feu et ajoutez les flocons d'avoine. Mélangez bien et étalez cette préparation dans une plaque à pâtisserie avec rebords. (je n'ai pas donc j'ai fait dans un moule à manquer)
Mettez au four préchauffé à 100° pendant 20 min. Laissez tiédir pendant 10 min et découpez les barres de flocons d'avoine.
