Galettes de Patates douces

Galettes de Patates douces

Ingrédients :

1 patate douce
1 oeuf
poivre
Fleur de sel


Préparation :

Epluchez les patates douces et râpez-les.

Dans un saladier, mélangez le patates douces râpées et l'oeuf battu à la fourchette.

Galettes de patates douces sélectionné dans Féminin et Cuisine

Poivrez légèrement.

Faites des petits tas à l'aide d'une spatule et d'une cuillère à soupe et faites-les cuire dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive 4 minutes de chaque côté en les aplatissant bien avec la spatule.




Déposez les galettes cuites sur du papier absorbant et parsemez de fleur de sel.

Servez chaud.

Comments

[riema]

Sympa cet accompagnement avec un gigot cuit au feu de bois. Pour un essai, ce n'était pas mal réussi.

[OMVM]

Bravo et j'ai encore beaucoup d'autres idées pour toi. Crème catalane par exemple !!
Bises,

[ilocuisine]

Bonne et heureuse année plein de bonheur pour toi et ta famille !!!! Je t'ai rajouté dans mes favoris ;-) bises

[OMVM]

Merci pour tes bons voeux. Je t'adresse également les miens. Moi aussi, je t'ai mis dans mes favoris. Bises,

[Alaro]

Bien appétissantes tes galettes !! Merci pour tes bons voeux. Reçois les miens en retour. Bonne et heureuse année pour toi et les tiens ! Que 2010 t’apporte santé, bonheur, amour et réussite ! Bizz
Alaro

[OMVM]

Merci Alara. Bises,

[mancel]

Nos petits enfants ont apprécié ce plat excellent

[OMVM]

Merci et je suis sûre que les grands l'ont apprécié également ! Bises