Biscuits au cacao à la presse à biscuits

Biscuits au cacao à la presse à biscuits

 

Ingrédients :

220 g de farine

30 g de cacao

175 g de beurre demi sel à température ambiante

100 g de sucre

1 jaune d'oeuf

Préparation :

Préchauffez le four à 150°.

Mettez le sucre dans le bol du Thermomix  et mixez quelques instants.

Ajoutez le beurre et mélangez encore jusqu'à obtention d'une préparation blanche et mousseuse.

Ajouter le jaune d'oeuf et mélangez.

Ajouter la farine et le cacao. Mélangez.

La pâte doit être lisse, ni trop liquide, ni trop collante.

Avec la presse, confectionnez les biscuits.

Faire cuire entre 9 et 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient à peine dorés.

biscuits, cacao, chocolat, presse à biscuits

Comments

[Sylvie et Marc]

Délicieux petits biscuits....Je suis partante pour le goûter. Bises. Sylvie.

[guy59600]

de délicieux biscuits avec un petit café
très bonne soirée
guy

[Cynthia S.]

Bonjour, 


Est-ce que cela change bcp le goût si je les fait avec du beurre normal et non demi-sel ??? 


 

[OMVM - recettespreferees]

Je ne sais pas mais un biscuit sans sel c'est un peu comme du pain sans sel.


Si vous mettez du beurre doux, mettez une pincée de sel fin.


Merci pour votre visite

[brigitte]

avec un ptit café c est super

[La Cuisine de Cathy]

Ils sont du plus bel effet, je t'en pique un en passant


Bonne journée