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24 juillet 2010
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Spätzles aux lardons et petits pois
Ingrédients :
200 g de petits pois du jardin
1 échalote
10 g de beurre
100 g de lardons
Préparation :
Faites revenir les petits pois dans 10 g de beurre avec 1 échalote émincée. Ajoutez 1 cube de bouillon délayé dans un grand verre d'eau bouillante. Laissez cuire les petits pois pendant 15 minutes.
Préparez les Spätzles.
Faites revenir les lardons dans une poële et ajoutez les petits pois et les spätzles.
Servez chaud.
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