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22 avril 2013
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Oeuf cocotte sans crème
Ingrédients :
4 oeufs
5 tranches de poitrine fumée
1 oignon rouge
sel et poivre
Préparation :
Epluchez l'oignon, émincez-le et faites-le revenir dans une poêle avec un trait d'huile d'olive.
Dans un moule à muffins en silicone, disposez les tranches de poitrine fumées à l'intérieur des empreintes.
Répartissez les oignons dans le fond des moules.
Cassez l'oeuf entier à l'intérieur, salez, poivrez enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 13 minutes.
oeuf cocotte, poitrine fumée, oignons rouges
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