Charlotte aux framboises
Ingrédients :
1 Crème pâtissière au thermomix TM31 (tripler par 3 tous les ingrédients pour faire suffisamment de crème)
125 de biscuits à la cuillère
500 g de framboises
Préparation :
Faites la crème pâtissière et réservez.
Tapissez le fond et la paroi d'un moule à charlotte de biscuits.
Garnissez par couches successives avec la crème et les framboises.
Terminez par une couche de biscuits.
Laissez reposez pendant au moins 3 heures.
Servez frais avec un coulis de framboises.