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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 03:00

Source : Luthine de la Cuillère Magique

J'ai utilisé ma nouvelle Presse à biscuits pour confectionner mes biscuits.

Merci Luthine. Les biscuits étaient excellents.

 

Biscuits Spritz à la presse à biscuits

DSCF2840.JPG

 

Ingrédients :

 

250 g de farine

175 g de beurre demi sel à température ambiante

1 c à c de poudre de vanille

100 g de sucre

1 jaune d'oeuf

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 150°.

 

Mettez le sucre, la poudre de vanille dans le bol du Thermomix  et mixez quelques instants.

 

Ajoutez le beurre et mélangez encore jusqu'à obtention d'une préparation blanche et mousseuse.

 

Ajouter le jaune d'oeuf et mélangez.

 

Ajouter la farine et mélangez.

 

La pâte doit être lisse, ni trop liquide, ni trop collante.

 

Avec la presse, confectionnez les biscuits.


DSCF2834.JPG

 

Faire cuire entre 9 et 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient à peine dorés.


DSCF2838.JPG

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Macarons - Chocolats - Biscuits...
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commentaires

Alberie26 28/03/2012 19:18


c'est vraiment pratique bravo :) bize !!!

Pauline 27/03/2012 01:13


A croquer ^^

Méli 26/03/2012 19:10


Ils sont beaux!

Gut 26/03/2012 16:35


Magnifiques ces biscuits !

Eliane 26/03/2012 14:13


Hello  Omvm, si économique et plus d'etre extra !
Déjà les bras et visage brunis,
résultat d'un dimanche de jardinage ...
je te souhaite un très beau lundi  > à bientôt