750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de OMVM
  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
  • Contact

 

Visiteurs

Ajoutez ce site à vos favoris

 

Rechercher Une Recette Sur Le Blog De Omvm

Recherche

 

Mes partenariats

Idée recette
Idée Recette

 

 

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont référencées

sur le site Recette de Cuisine

 

 

ooapin-1.png

www.suner-gif.com

 

 

 

Recettes de cuisine

 

 

anime150

Bien Manger, Epicerie fine et

Cadeaux Gourmands


cuisine.jpg

 

 

Top blogs de recettes

 

Archives

 

Articles Récents

 

Pages

 

 

 

Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à la newsletter. 

 

Catégories

 

J'aime Visiter

 

2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 05:02

Terrine choco-pistache

Cuisine actuelle de novembre décembre 2008

 

Terrine choco-pistache

  DSCF1352.JPG

 

Ingrédients : 

 

400 g de chocolat pâtissier

90 g de pistaches vertes décortiquées non salées

125 g de beurre

4 jaunes d'oeufs

75 g de sucre glace

50 cl de crème liquide très froide

 

 

Préparation :

 

Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie. Laissez refroidir en remuant souvent.

 

Montez la crème en chantilly ferme.

 

Concassez les pistaches.

 

Incorporez dans le chocolat le sucre, les jaunes,et la chantilly.

 

Versez la moitié de pâte dans un moule à cake en silicone. Tassez et ajoutez les pistaches et le reste de la pâte.

 

Lissez la surface et couvrez de film. Gardez 24 h au frais.

 

Vous pouvez servir cette terrine avec une Crème anglaise à la pistache.

 

 

Partager cet article
Repost0
Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
commenter cet article …

commentaires

C
Cécile CC
03/01/2011 21:22
<br /> <br /> Un vrai régal, j'en suis persuadée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
05/01/2011 15:39
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mathilde
03/01/2011 20:30
<br /> <br /> Delicieux avec cette crème anglaise originale =)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
04/01/2011 20:31
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
03/01/2011 15:37
<br /> <br /> C'est bien gourmand :) Je te souhaite une belle année 2011, pleine de gourmandises et de partage ! gros bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
04/01/2011 20:20
<br /> <br /> merc et je te souhaite également une très bonne année<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cécile
03/01/2011 13:06
<br /> <br /> un bien beau dessert de fete!!très appétissant! bonne année 2011!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
04/01/2011 18:59
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
03/01/2011 07:41
<br /> <br /> miam j'aime bien les deux versi0ns mais je craque sur la partie pistache !!!!!! bises <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
04/01/2011 13:35
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />