Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
Ingrédients :
150 g de framboises
4 c à soupe de sucre
10 cl de crème fleurette à 35% de matières grasses
100 g de mascarpone
6 spéculoos
quelques gouttes de colorant rose
Préparation :
Mettez les framboises dans un bol avec 2 c à soupe de sucre.
Mixez les spéculoos dans le thermomix TM31 et répartissez-les dans le fond des verrines.
Montez la crème en chantilly en y ajoutant le colorant et ajoutez le mascarpone et 2 c à soupe de sucre. Mélangez.
Ajoutez cette dernière préparation dans les verrines puis pour finir les framboises et le reste de crème.
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