750 grammes
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Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.

Soupe de poulet aux légumes

Source : Familles rurales

 

Soupe de poulet aux légumes

au thermomix

DSCF3798.JPG

 

Ingrédients :

 

4 blancs de poulet cuits coupés en morceaux             

(ou un reste de poulet rôti)

4 échalotes

1 cube volaille

1 petite boîte de lait de coco

brocolis, carottes (ou chou fleur, petits pois, fèves...)

1 c à café d'estragon

sel et poivre

 

Préparation :

 

Épluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux.

 

Mettez-les dans le bol du thermomix, ajoutez 1 litre d'eau, le poulet en petits morceaux, le cube et réglez 18 minutes - varoma - sens inverse - vitesse 1.

 

A la fin du temps, ajoutez l'estragon, et le lait de coco.

 

Rectifiez l'assaisonnement.

 

Réglez 2 minutes à vitesse 2 - sens inverse - 70°

 

Servez chaud.

 

 


potage thermomix, vorwerk, brocolis, choux fleur, carottes, petits pois, fèves, estragon, bouillon, soupe hiver



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S
Colorée et bien savoureuse, ce potage est bien appétissant. Sylvie.
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J
Excellent pour les soirée qui commencent à set rafraîchir Bonne soirée
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G
une excellente soupe parfait avec le temps que nous avons<br /> excellent week-end
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B
<br /> Bonjour, quel délice cette soupe. On peux encore bien l'appr"éier avec le temps qu'on a en ce moment. Bises. Sylvie.<br />
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B
<br /> Bonjour, il fait si froid en ce moment qu'elles sont encore bien appréciées ces bonnes soupes. Bises. Sylvie.<br />
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