Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
Roulés de courgettes au St Môret
Ingrédients :
2 courgettes
70 g de St Morêt
30 g de boursin
2 gousses d'ail
1 bouquet de Basilic
5 c à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Lavez et essuyez les courgettes. A l'aide d'un économe, pelez les courgettes en lamelles assez larges.
Préparez une marinade. Hachez l'ail, le basilic. Mélangez et ajoutez l'huile d'olive.
Badigeonnez les lamelles d'huile d'olive.
Faites-les cuire dans une poêle sur les deux côtés.
Dans un bol, écrasez les fromages. Étalez ce mélange sur les lamelles et enroulez-les.
Piquez les rouleaux d'un curdent pour les maintenir.
Servez pour l'apéro.
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