Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
Rochers à la noix de coco
Ingrédients :
3 blancs d'oeufs
70 g de sucre
125 g de noix de coco
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixez pendant quelques minutes sur vitesse 6.
Mettez la préparation dans une poche à douille et façonnez des jolis rochers sur une toile SILPAT.
Mettez au four préchauffé à 200° pendant 10 à 15 minutes.