Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
Pizza aux abricots
Ingrédients :
1 pâte à pizza
600 g d'abricots
15 g de pistaches concassées
15 g de pralines roses concassées
2 c à soupe de sucre en poudre
70 g de beurre fondu
100 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
1 oeuf
Préparation :
Etalez la pâte à pizza.
Préparez la crème d'amandes en mélangeant le beurre fondu, l'oeuf, le sucre et la poudre d'amandes.
Etalez sur la pâte.
Dénoyautez les abricots puis posez-les sur la pâte.
Saupoudrez de pistaches, de pralines roses et de sucre.
Faites cuire pendant 25 minutes à 180°.
Dégustez tiède.
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