Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'ai l'habitude de visiter mais je ne sais plus lequel ! Si quelqu'un se reconnaît, merci de me faire signe.
La coupable s'est dénnoncée, c'est Mamzelle Eva !
Pets de nonne au fromage blanc
Ingrédients :
250 g de farine
75 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
90 g de fromage blanc
4 c à soupe de lait
3 c à soupe de beurre fondu
Préparation :
Fouettez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le fromage blanc puis le lait et le beurre fondu.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
Formez des petites boules et laissez-les dorer dans une friteuse bien chaude environ 3 minutes.
Posez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.
Dégustez chaud.