Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
Financiers au Thermomix
Ingrédients :
130 g de sucre glace
60 g de farine
1 pincée de sel
80 g de poudre d'amandes
quelques gouttes d'arôme amande amère
4 blancs d'oeufs
120 g de beurre fondu
Préparation :
Mettez le sucre glace dans le thermomix, ajoutez la farine, le sel et la poudre d'amandes. Mélangez.
Ajoutez les blancs, mélangez.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez encore.
Versez la préparation dans les moules en silicone et faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.