Délice aux pommes caramélisées
Ingrédients :
150 g de spéculoos
40 g de beurre
6 pommes
40 ml de caramel liquide
70 g de pralinoise
100 ml de crème liquide
Préparation :
Dans le bol du thermomix, mixez les spéculoos avec le beurre en morceaux. Déposez dans le fond des empilo déco et tassez.
Epluchez et coupez les pommes en dès. Faites-les cuire au micro ondes dans le pichet microcook pendant 5 min à 600w.
Laissez reposer et recuire 3 minutes. Mélangez avec le caramel et répartissez dans les empilo déco.
Dans le pichet mircrocook, faites fondre la pralinoise 1m40 à 600w.
Montez la crème en chantilly bien ferme et incorporez la pralinoise.
Répartissez dans les empilo déco et lissez à l'aide d'une spatule.
Laissez refroidir au réfrigérateur au minimum 3 heures avant de déguster.
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