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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 05:32

Verrine tomates au Thermomix TM31

 

  DSCF1057.JPG

 

Ingrédients :

 

4 tomates

sel et poivre

1/2 c à café d'agar agar

2 c à soupe de mascarpone

5 cl de crème liquide

 

 

Préparation :

 

Dans le bol du thermomix, mixez les tomates avec sel et poivre sur vitesse 5 pendant quelques secondes.

 

Ajoutez l'agar agar et faites chauffer à 90° vitesse 2 pendant 5 minutes.

 

Versez la préparation dans les verrines. Laissez refroidir.

 

Mixez le mascarpone et la crème à vitesse 4 pendant 30 secondes et ajoutez une c à soupe de cette préparation sur le dessus.

 

Réfrigérez au moins 3 heures.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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commentaires

La Thorencoise 14/09/2010 21:00



J'adore les verrines, je vais miser sur celle-ci désormais...


Très bonne soirée


La Thorencoise



OMVM - recettespreferees 15/09/2010 12:23



merci



Alaro 14/09/2010 20:54



oh les jolies verrines appétissantes ! ;-))



OMVM - recettespreferees 15/09/2010 12:22



merci



Sylvie 14/09/2010 20:43



Merci pour cette belle recette au thermomix dont je prends note ! :o)



OMVM - recettespreferees 15/09/2010 12:21



merci



sabry 14/09/2010 20:00



une verrine bien rouge .....


bonne soirée .. bisous ....



OMVM - recettespreferees 15/09/2010 12:19



merci



Miamana 14/09/2010 19:51



Belle verrine légère!*



OMVM - recettespreferees 15/09/2010 12:19



merci