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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 05:32

Verrine tomates au Thermomix TM31

Verrine tomates au Thermomix TM31

 

  DSCF1057.JPG

 

Ingrédients :

 

4 tomates

sel et poivre

1/2 c à café d'agar agar

2 c à soupe de mascarpone

5 cl de crème liquide

 

 

Préparation :

 

Dans le bol du thermomix, mixez les tomates avec sel et poivre sur vitesse 5 pendant quelques secondes.

 

Ajoutez l'agar agar et faites chauffer à 90° vitesse 2 pendant 5 minutes.

 

Versez la préparation dans les verrines. Laissez refroidir.

 

Mixez le mascarpone et la crème à vitesse 4 pendant 30 secondes et ajoutez une c à soupe de cette préparation sur le dessus.

 

Réfrigérez au moins 3 heures.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Entrées
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commentaires

L
La Thorencoise
14/09/2010 21:00
<br /> <br /> J'adore les verrines, je vais miser sur celle-ci désormais...<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée<br /> <br /> <br /> La Thorencoise<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
15/09/2010 12:23
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alaro
14/09/2010 20:54
<br /> <br /> oh les jolies verrines appétissantes ! ;-))<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
15/09/2010 12:22
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvie
14/09/2010 20:43
<br /> <br /> Merci pour cette belle recette au thermomix dont je prends note ! :o)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
15/09/2010 12:21
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
sabry
14/09/2010 20:00
<br /> <br /> une verrine bien rouge .....<br /> <br /> <br /> bonne soirée .. bisous ....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
15/09/2010 12:19
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miamana
14/09/2010 19:51
<br /> <br /> Belle verrine légère!*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
15/09/2010 12:19
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />