Verrine de crudités

Verrine de crudités

Ingrédients pour 6 verrines :

1/2 concombre

1 c à soupe d'huile

100 g de truite fumée coupés en dès

10 cl de crème liquide

ciboulette

1 portion de boursin

le jus d'un demi citron

sel et poivre

1 carotte

Préparation :

Coupez la carotte en rondelles et faites-la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Coupez les rondelles en dès.

Dans un saladier, fouettez la crème. Ajoutez la ciboulette ciselée, l'huile, le boursin et le jus de citron.

Salez peu et poivrez généreusement.

Coupez les concombres en dès et la truite fumée en lanières.

Répartissez les dès de concombre dans le fond des verrines.

En seconde couche, disposez les dès de carottes.

Répartissez ensuite la crème et terminez par les lanières de truite.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

truite fumée, carottes vapeur, concombres, verrine, apéritif dinatoire

Comments

[MARINE]

J'adore ces petites verrines, c'est tellement bon et ça fait moins grossir que les cacahuetes !!! mdr !!


bravo ma belle et gros bisous.

[sotis]

très sympa ces verrines pour un apéro léger!!!!bisous

[Minoux]

waouh de bien belles verrines !

[Maiwenn]

Ca donne envie d'y plonger sa cuiller !


 

[les-voyages-de-gridelle]

chez moi aussi c'est verrines de crudités aujourd'hui! la tienne est très sympa!