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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 04:58

Verrine concombre et saumon fumé

  DSCF3449.JPG

 

Ingrédients pour 6 verrines :

 

1/2 concombre

1 c à soupe d'huile

150 g de saumon fumé coupés en dès

10 cl de crème liquide

ciboulette

le jus d'un demi citron

sel et poivre

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélangez la crème, la ciboulette ciselée, l'huile et le jus de citron.

 

Salez peu et poivrez généreusement.

 

Coupez les concombres et le saumon fumé en dès.

 

Répartissez les dès de concombre dans les verrines.

 

Répartissez ensuite la crème et terminez par les dès de saumon fumé.

 

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

 

 

verrine, saumon fumé, concombre, ciboulette, jus de citron, poivre

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commentaires

Pauline 15/05/2014 13:51


C'est le genre de verrines qui me plait bien!

choupette88 18/11/2012 11:51


ça tombe bien, j'ai pas d'entrée ce midi ...


Une jolie recette !!
Je passe te souhaiter un bon dimanche !
Bisousssss

la cuillère aux mille délices 17/11/2012 19:46


une succulente verrine parfaite pour l'apéro, et très facile a réaliser!


si tu fais mon velouté de topinambours n'hésite pas à m'envoyer la photo :) c'est vraiment extra!!! bonne soirée

corinnette 17/11/2012 18:20


superbe pour un bon apéro

Sylvie et Marc 17/11/2012 17:08


Bonsoir, jolie et rafraîchissante verrine. Elle me convient parfaitement. Bises. Sylvie.