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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 05:34

Velouté de rutabaga à la crème d'ail au TM 31

  DSCF2637.JPG

 

Ingrédients :

 

1 rutabaga

1 pomme de terre

1 oignon

1 cube

1 c à soupe de crème d'ail

 

 

Préparation :

 

Pelez, lavez et coupés les légumes en cubes.

 

Disposez l'oignon dans le bol du thermomix et mixez 20 sec à vitesse 5.

 

Ajoutez les légumes, le cube et couvrez d'eau.

 

Réglez 25 minutes à vitesse 1 - varoma.

 

A la fin du temps de cuisson, mixez pendant 1 minute à vitesse turbo.

 

Ajoutez un peu d'eau pour obtenir la consistance désirée et la crème d'ail.

 

Mixez à nouveau et servez chaud.

 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Potages
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commentaires

Laurence 10/12/2011 09:47


Merci pour ce délice !!!! Bisous

sandra 09/12/2011 17:35


hum...toutes mes papilles sont enveil!

domi 09/12/2011 09:51


Bonjour Valerie, voilà un velouté qui nous fera prendre un bon " bol " de saveurs...ail, ail, ail c'est chaud. Bisous et bonne fin de semaine

Nat 09/12/2011 08:53


Une jolie soupe à tester !! bises

fadela 09/12/2011 07:50


Passe une bonne journée