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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 05:32

Velouté de radis noir

  velouteradis.JPG

 

 

Ingrédients :

 

300 gr de radis noir
1 belle pomme de terre
1 petite pincée de safran
1 c à s de crème fraîche

 

 

Préparation :

 

Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en petits dés.


Mettez-les dans une casserole et recouvrez d'eau.


Salez, ajoutez le safran.


Laissez cuire 15 à 20 min.


Mixez et ajoutez la crème fraîche.

 

Présentez dans des petits verres si vous le servez comme mises en bouche.

 


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Potages
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commentaires

Marylène 07/01/2013 06:37


Bonjour, Je viens de me faire mon anti- grippe/sucre candi et radis noir/ et il était tellement gros mon radis qu'il m'en reste largement 300 g, je cherchais ce que j'allais pouvoir faire
avec et là super! une recette et quelque chose qui va me changeait du " croque sel ". Merci.

Bonpourlespapilles 16/12/2010 00:11



Voilà un bon velouté qui manque à ma collection ;)



OMVM - recettespreferees 17/12/2010 21:35



merci



magsam 14/12/2010 22:00



Coucou passe une bonne soirée egalement bisous a toi *



OMVM - recettespreferees 15/12/2010 12:24



merci



mentale 14/12/2010 20:34



Originale cette recette!!sympa!


Entre 2 journées de boulot et la neige qui tombe à nouveau, je passe te faire ma grosse bise du jour



OMVM - recettespreferees 15/12/2010 12:16



merci



Eliane 14/12/2010 19:44



Bonsoir, le froid arrive et la neige annoncée pour
jeudi, elle tombe en paillettes pour le moment ,juste pour blanchir les routes..



Que - 6 ° mais les températures vont encore
diminuer tout le long de la semaine
Beau mardi bien au chaud
a bientôt 



OMVM - recettespreferees 15/12/2010 12:14



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