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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 05:32

Velouté de radis noir

  velouteradis.JPG

 

 

Ingrédients :

 

300 gr de radis noir
1 belle pomme de terre
1 petite pincée de safran
1 c à s de crème fraîche

 

 

Préparation :

 

Epluchez et lavez les légumes. Coupez-les en petits dés.


Mettez-les dans une casserole et recouvrez d'eau.


Salez, ajoutez le safran.


Laissez cuire 15 à 20 min.


Mixez et ajoutez la crème fraîche.

 

Présentez dans des petits verres si vous le servez comme mises en bouche.

 


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commentaires

M
<br /> Bonjour, Je viens de me faire mon anti- grippe/sucre candi et radis noir/ et il était tellement gros mon radis qu'il m'en reste largement 300 g, je cherchais ce que j'allais pouvoir faire<br /> avec et là super! une recette et quelque chose qui va me changeait du " croque sel ". Merci.<br />
Répondre
B
<br /> <br /> Voilà un bon velouté qui manque à ma collection ;)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Coucou passe une bonne soirée egalement bisous a toi *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Originale cette recette!!sympa!<br /> <br /> <br /> Entre 2 journées de boulot et la neige qui tombe à nouveau, je passe te faire ma grosse bise du jour<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Bonsoir, le froid arrive et la neige annoncée pour<br /> jeudi, elle tombe en paillettes pour le moment ,juste pour blanchir les routes..<br /> <br /> <br /> <br /> Que - 6 ° mais les températures vont encore<br /> diminuer tout le long de la semaine<br /> Beau mardi bien au chaud<br /> a bientôt  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
<br /> <br /> chez nous aussi !<br /> <br /> <br /> <br />