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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 04:09

Velouté de poivrons au thermomix

  DSCF3067.JPG

 

Ingrédients :

 

6 poivrons

2 échalotes

1 gousse d'ail

15 cl d'eau

1 cube

1 c à café de tabasco

sel et poivre

crème (facultatif)

 

 

Préparation :

 

Lavez et épépinez les poivrons.

 

Dans le bol du thermomix, mettez les poivrons coupés en morceaux, l'ail et les échalotes.

 

Mixez 10 secondes à  vitesse 5.

 

Ajoutez le cube, l'eau.

 

Programmez 20 minutes à vitesse 2 - varoma.

 

A la fin du temps, ajoutez de l'eau pour obtenir le velouté désiré, la crème et le tabasco. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

 

Servez chaud.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Potages
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commentaires

poucinette 27/05/2012 15:36


parfaite !!!!!!!!!!!!!

itachi 27/05/2012 09:17


hello


je viens te souahiter un bon dimanche


@demain


bises*

guy59600 26/05/2012 12:34


un délicieux velouté mais maintenant il faut attendre un peu car un temps superbe


bises ensoleillées

Mimine Cuisine 26/05/2012 08:23


Chaud ou froid, il doit être délicieux!!!!!

corinnette 26/05/2012 07:31


hummm un velouté ensoleillé comme le ciel aujourd'hui


bonne journée