Teurgoule (riz au lait façon normande)
Il s'agit de la photo de la teurgoule de Martial qu'il a réalisé avec ma recette. Il me précise que le temps de cuisson est un peu juste donc j'ai modifier ma recette. Il faut surtout mettre le lait bien chaud avec les autres ingrédients.
Vous pouvez visiter le site de Martial ici
Ingrédients :
200 g de sucre
2 litres de lait chaud
4 ou 5 pincées de cannelle
160 g de riz
1 pincée de sel
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients dans un grand plat à teurgoule et mettez au four préchauffé à 120° pendant 5 heures.