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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 05:56

Toasts au sésame

  DSCF1840.JPG

 

Ingrédients :

 

10 tranches de pain (boule de pain de la veille tranchée)

3 c à soupe de graines de sésame

450 g de crevettes crues décortiquées (trouvées à Lidl - rayon surgelé)

sel

1 oeuf

1/2 oignon haché

2 c à soupe de gingembre haché

1 c à soupe de sauce de soja

1 c à café d'huile de sésame (à défaut huile de pépin de raisin)


 

Préparation :

 

Mixez ensemble les crevettes, l'oeuf, le sel, l'oignon, le gingembre, la sauce de soja et l'huile dans le bol d'un mixeur.

 

Enlevez les croûtes du pain et coupez en rectangles.

 

Tartinez généreusement le pain avec la pâte de crevettes.


DSCF1836.JPG

 

Parsemez avec des graines de sésame et faites frire les tartines pendant 2 minutes.

 

Retournez les tartines et faites frire pendant encore 2 minutes.

 

Posez les toasts sur du papier absorbant et servez pour l'apéritif ou avec une salade.


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commentaires

domi 04/07/2011 16:57



Appétit....ouvre toi



Alaro 01/07/2011 22:31



bises du jour ! ;-)**



Joelaindien 01/07/2011 22:04



une très bonne idée !



mentale 01/07/2011 21:51



je passe te souhaiter un bon weekend avec une grosse bise.



zabelle 01/07/2011 21:38



j'aime bien l'idée!!


bonne soirée!