Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de OMVM
  • Le blog de OMVM
  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
  • Contact

Visiteurs

Ajoutez ce site à vos favoris

Rechercher Une Recette Sur Le Blog De Omvm

Mes partenariats

Idée recette
Idée Recette

 

 

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont référencées

sur le site Recette de Cuisine

 

 

ooapin-1.png

www.suner-gif.com

 

 

 

Recettes de cuisine

 

 

anime150

Bien Manger, Epicerie fine et

Cadeaux Gourmands


cuisine.jpg

 

 

Top blogs de recettes

 

 

Pour ne rien manquer, inscrivez-vous à la newsletter. 

22 novembre 2013 5 22 /11 /novembre /2013 04:19

Tarte tout chocolat à la cardamome

DSCF4074.JPG

 

Ingrédients :

 

Pâte à tarte au cacao

285 ml de crème

2 pincées de cardamome moulue

200 g de chocolat noir

50 g de beurre doux

50 g de chocolat blanc

 

Préparation :

 

Etalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur.

 

Laissez-la reposer à nouveau au réfrigérateur pendant 1 heure si possible.

 

Recouvrez-la de papier sulfurisé et de billes en céramique.

 

Enfournez la pâte dans le four préchauffé à 150° pendant 20 à 25 min.

 

Pendant ce temps, faites chauffer la crème avec la cardamome. Portez à ébullition et retirez du feu.

 

Laissez infuser la crème pendant 10 minutes.

 

Ajoutez le chocolat en morceaux et le beurre. Mélangez pour laisser fondre doucement le chocolat.

 

Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.

 

Lorsque la pâte est cuite, laissez-la refoidir et versez la préparation au chocolat noir dessus.

 

Versez la chocolat blanc en mince filet dessus et à l'aide d'un curdent, faites de petits dessins.


DSCF4073.JPG

 

 

tarte chocolat, pâte brisée chocolat, thermomix, vorwerk

.

Partager cet article

Repost 0
Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

les-voyages-de-gridelle 23/11/2013 19:36


choco cardamome c'est topissime!

Pauline 23/11/2013 13:15


Elle est superbe!

guy59600 22/11/2013 22:22


une superbe tarte et décorée a la façon d'un mille-feuilles superbe


une très bonne soirée

Barbara 22/11/2013 21:30


J'adore la cardamome (qui n'aime pas?)!  J'organise un concours sur le thème "Desserts aux épices".  Ça pourrait t'intéresser; viens jeter un coup d'oeil.;-)

corinnette 22/11/2013 17:47


elle est superbe


bonne soirée