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30 avril 2012
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Source : Familles rurales
Tarte aux deux chèvres
Ingrédients :
Pâte feuilletée au Thermomix TM31
1 bûche de chèvre
100 g de chèvre frais
100 g de tranches fines de jambon cru
3 oeufs
250 g de lait
100 g de crème
Thym frais
poivre
Préparation :
Étalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Dans votre thermomix, mettez le chèvre frais, les oeufs, le lait, la crème, le thym et le poivre.
Mixez 30 secondes à vitesse 9.
Coupez la bûche en tranches fines et émincez le jambon.
Posez sur la pâte piquée, le jambon et le chèvre.
Versez la préparation au chèvre dessus et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.
Dégustez avec un mesclun de salades.
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Published by OMVM - recettespreferees
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Tartes salées - quiches - pizzas
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