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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 05:10

Tarte aux choux de Bruxelles

  DSCF2823.JPG

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

1 poignée de choux de Bruxelles

3 oeufs

3 c à soupe de crème

100 g d'allumettes de jambon

20 g de piment en conserve (Piquillo)

1/2 bûche de chèvre

 sel et poivre du moulin

 

 

Préparation :

 

Étalez votre pâte brisée dans le moule à tarte.

 

Faites cuire les choux à la vapeur pendant 15 minutes.

 

Coupez-les en deux et mettez-les sur le fond de tarte.

 

Posez aussi les tranches de chèvre.

 

Mélangez les oeufs, la crème, les piments et les allumettes.

 

Salez et poivrez.

 

Versez l'appareil sur les choux.

 

Mettez dans un four préchauffé à 210° pendant 35 minutes.


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Tartes salées - quiches - pizzas
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commentaires

Gut 21/03/2012 10:50


Ca me parle ça, ces petits choux sont bien trop souvent oubliés !! merci

Heart Of Wild 19/03/2012 13:00


Une façon originale de manger des choux de Bruxelles.


Bonne journée.

Bonjour Ecea Ce lundi sera gris soleil avantEliane 19/03/2012 11:53


Bonjour  Omvm, ah les choux de bruxelles ne font pas l'unanimité chez moi, dommage
Ce lundi sera gris soleil avant une semaine lumineuse
Belle journée , bisous 



EnviesDélices 19/03/2012 09:15


n'étant pas fan de choux de Bruxelles )à la maison, peut-être qu'en tarte ça passerait mieux

Annick 19/03/2012 07:27


Bravo pour cette tourte, de quoi faire manger des choux de Bruxelles d'une agréable façon et qui change de l'ordinaire. Bises & bonne journée.