Tarte au saumon fumé, comté et abondance

Source : cours de cuisine avec l'association Familles rurales.

Vous pouvez faire des tartelettes pour servir en entrée ou avec une salade verte en repas du soir.

Tarte au saumon fumé, comté et abondance

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

200 g de saumon fumé

50 g de comté

50 g d'abondance

persil

3 oeufs

250 g de crème liquide

sel, poivre et muscade

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.

Étalez la pâte dans un moule et piquez-la.

Mélangez les oeufs, la crème, le sel, le poivre, la muscade râpée et le persil haché.

Coupez le saumon en fines lanières et râpez les fromages.

Garnissez la pâte de lanières de saumon, ajoutez le fromage râpé et versez l'appareil dessus.

Enfournez pour 20 minutes.

saumon fumé, truite fumée, tartelette, entrée , muscade, persil

Comments

[Heart Of Wild]

Une tarte qui devait être très gourmande !


Bonne fin de journée.

[jennifer]

humm avec une salade

[la cuillere aux mille delices]

une très belle tarte qui a l'air bien gouteuse!bise

[corinnette]

hummmm certainement délicieuse avec toutes ces bonnes choses dedant


bonne journée

[poucinette]

c'est une excellente idée