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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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6 octobre 2011 4 06 /10 /octobre /2011 05:08

Strudel de pommes

  DSCF2376.JPG

Ingrédients :

 

4 pommes

300 g de pâte feuilletée

50 g de raisins secs

zeste d'un citron

1 c à café de cannelle en poudre

1 c à soupe de vergeoise

1 oeuf pour dorer

 

 

Préparation :

 

Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

 

Étendez la pâte  feuilletée jusqu'à ce qu'elle soit fine.

 

Dans un saladier, mélangez les lamelles de pomme, la vergeoise, le zeste de citron, les raisins et la cannelle.

 

Éparpillez le tout sur la pâte et enroulez le tout.

 

Fermez les extrémités du rouleau.

 

Placez-le dans le lèche frite du four et badigeonnez-le à l'oeuf battu.

 

Faites cuire au four à 200° pendant 30 à 40 minutes.


DSCF2375.JPG

 

Servez tiède ou froid.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Desserts
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alicia 21/10/2011 20:27



J'adore, miam. BIsous



domi 12/10/2011 05:00



Délicieux dessert  alsacien que j'apprécie beaucoup...



Alberie26 10/10/2011 07:28



super bon j'adore !! :) bisous



Minoux 09/10/2011 21:59



hum j'adore !


bonne soirée


minoux *



Bonpourlespapilles 09/10/2011 17:34



Ca c'est bon !!!! Bon Dimanche :)