Soufflé au fromage au Thermomix TM31

Recette tirée du livre A table avec Thermomix...

Soufflé au fromage au Thermomix TM31

Ingrédients :

150 g de gruyère râpé
4 oeufs
60 g de farine
300 g de lait
50 g de beurre
100 g de crème fleurette
1 pincée de noix de muscade
sel et poivre


Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Mettez tous les ingrédients dans le bol sauf la crème et réglez 3 min à 90° vitesse 3.

Ajoutez la crème et mixez 10 secondes à vitesse 6.

Versez la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné et cuire au four 35 minutes à 180°.

Comments

[corinnette]

c'est super bon

[guy59600]

superbe soufflé mais pas évident a réaliser pour ne pas qu'il retombe


une excellente soirée

[sandy]

Très réussi, c'est mon plat préféré ! bonne journée, bisous

[OMVM - recettespreferees]

C'est vrai que c'est super bon. Bises

[AU-FOURNEAU]

un tres bon resultat et devait etre vraiment bon
bisou$

[OMVM - recettespreferees]

Très bon, Merci

[Tous en cuisine avec Nadine]

il est superbe

[OMVM - recettespreferees]

Merci