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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 05:20

Sorbet à la banane au thermomix TM31

Sorbet à la banane au thermomix TM31

  DSCF1197.JPG

 

Ingrédients :

 

4 bananes coupées en rondelles et congelées à plat de la veille

50 g de sucre

1 blanc d'oeuf

quelques éclats de noisettes caramelisées

1 filet de caramel

 

 

Préparation :

 

Mettez le sucre dans le bol du thermomix et mixez 15 secondes à vitesse 9 pour le réduire en sucre glace.

 

Ajoutez les bananes congelées.

 

Mixez pendant 1 min à vitesse 6.

 

Ajoutez le blanc d'oeuf et mixez à nouveau 1 minute à vitesse 6 en vous aidant de la spatule.

 

Dressez les boules de sorbet dans une coupelle et ajoutez quelques éclats de noisettes et un filet de caramel.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Verrines Desserts
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commentaires

C
Céline
16/07/2011 13:37
<br /> <br /> Où peut-on trouver les éclats de noisettes caramélisées ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miss Calou
11/04/2011 23:07
<br /> <br /> Salut,avec cette chaleur,ça me tente bien.Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
12/04/2011 19:50
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
J
Juliette
06/11/2010 16:04
<br /> <br /> Original et délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
07/11/2010 10:37
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chouya
05/11/2010 09:38
<br /> <br /> Même si le temps ne s'y prete plus tellement , j'adorerais en déguster !<br /> <br /> <br /> *<br /> <br /> <br /> **<br /> <br /> <br /> *** Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
06/11/2010 21:50
<br /> <br /> oh oui, moi aussi, je mange des glaces du 1er janvier au 31 déc ! lol<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
04/11/2010 22:07
<br /> <br /> trop trop bon !! j'adore :) bize<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
OMVM - recettespreferees
05/11/2010 21:36
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />