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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 05:27

Soissons à la crème

  DSCF2569.JPG

Ingrédients :

 

2 poignées de soissons

sel et poivre

bouquet garni

2 c à soupe de crème crue

 

 

Préparation :

 

Faites tremper les soissons la veille dans une casserole d'eau froide.

 

Changez l'eau et faites cuire les soissons dans l'eau froide pendant 30 minutes pour des soissons récoltés dans l'année. 

 

Ajoutez dans l'eau de cuisson, le poivre et le bouquet garni.

 

10 minutes avant la fin, ajoutez le sel.

 

Égouttez-les et ajoutez la crème.

 

Servez chaud avec un rôti de porc orloff.


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Published by OMVM - recettespreferees - dans Accompagnements
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commentaires

Cuisine Colorée 24/11/2011 21:38


Miaaam j'adore

uneviedetoutoune 24/11/2011 21:05


Je passe te faire mon coucou du jeudi,
bise étoilée

Minoux 24/11/2011 21:03


hum un savoureux accompagnement !


bonne soirée


minoux

llysa 24/11/2011 20:44


super recette mais c'est quoi les soissons???? bisous

OMVM - recettespreferees 24/11/2011 21:11



Ce sont des gros haricots secs. Trop bon



Linda & Picasso ::0079::0071:: 24/11/2011 19:03


bisous **