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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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7 août 2014 4 07 /08 /août /2014 20:46

Roulés de courgettes au St Môret

  Juillet-2012-3612.JPG

 

Ingrédients :

 

2 courgettes

70 g de St Morêt

30 g de boursin

2 gousses d'ail

1 bouquet de Basilic

5 c à soupe d'huile d'olive

 

Préparation :

 

Lavez et essuyez les courgettes. A l'aide d'un économe, pelez les courgettes en lamelles assez larges.

 

Préparez une marinade. Hachez l'ail, le basilic. Mélangez et ajoutez l'huile d'olive.

 

Badigeonnez les lamelles d'huile d'olive.

 

Faites-les cuire dans une poêle sur les deux côtés.

 

Dans un bol, écrasez les fromages. Étalez ce mélange sur les lamelles et enroulez-les.

 

Piquez les rouleaux d'un curdent pour les maintenir.

 

Servez pour l'apéro.

 

courgettes, st moret

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commentaires

jackie 08/08/2014 19:23

J'ai pas mal de courgettes au jardin. Une excellente idée. Belle soirée

corinnette 31/12/2013 09:52


ce doit être bien frais


bon réveillon

Sylvie et Marc 15/07/2013 17:00


Oh là là! Que ces bouchées apéritives sont appétissantes. Bises. Sylvie.

les-voyages-de-gridelle 15/07/2013 08:18


c'est bon et sain ça pour l'apéro! parfait en somme!

corinnette 15/07/2013 08:03


sympa pour l'apéritif