Rochers à la noix de coco
Ingrédients :
3 blancs d'oeufs
70 g de sucre
125 g de noix de coco
Préparation :
Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixez pendant quelques minutes sur vitesse 6.
Mettez la préparation dans une poche à douille et façonnez des jolis rochers sur une toile SILPAT.
Mettez au four préchauffé à 200° pendant 10 à 15 minutes.
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