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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 05:04

Pommes de terre Anna

  DSCF1347.JPG

 

 

Ingrédients :

 

8 pommes de terre

125 g  de beurre

sel et poivre

 

 

Préparation :

 

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines lamelles.

 

Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les pommes de terre sans les faire revenir. Éteignez le feu. Mélangez.

 

Tapissez le fond des moules individuels de pommes de terre en les faisant se chevaucher joliment.

 

Remplissez les moules avec les pommes de terre.

 

Couvrez la surface des pommes de terre d'un disque de papier sulfurisé.

 

Glissez les moules au four préchauffé à 150° et laissez cuire pendant 1 heure. Posez une grille dessus pour éviter que le papier ne s'envole.

 

Démoulez les pommes Anna dans un plat de service et servez-les chaudes pour accompagner toutes les viandes.

 

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Accompagnements
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commentaires

domi 01/01/2011 17:55



Bravo pour tes pommes Anna


, bisous se bon bout d' an qui vient



OMVM - recettespreferees 02/01/2011 16:12



merci mais les tiennent ne sont pas mal non plus !



Alena 30/12/2010 22:57



Elles sont bien appétissantes, toutes dorées !! Bonne fête de fin d'année **



OMVM - recettespreferees 01/01/2011 18:20



merci



magsam 30/12/2010 22:13



Je te souhaite une belle et douce soirée bisous *



OMVM - recettespreferees 01/01/2011 18:19



merci



Linda & Picasso ::0079::0071:: 30/12/2010 20:11



bisous du jour *



OMVM - recettespreferees 01/01/2011 18:18



merci



mentale 30/12/2010 20:09



Mon coucou du jour avec une grosse bise du jour



OMVM - recettespreferees 01/01/2011 18:18



merci