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  • : Bienvenue au Royaume des bons petits plats. Au fur et à mesure, je vais vous faire découvrir ma passion pour la cuisine. Les verrines sont dans l'air du temps, les potages dans mon thermomix TM31 ainsi que les entrées, les plats principaux et bien entendu les desserts. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires.
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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 05:50

Poires carambar

  DSCF2409.JPG

Ingrédients :

 

5 poires

8 carambars

80 g de sucre

un citron

10 cl de crème liquide

2 c à soupe de miel

1 gousse de vanille

 

Préparation :

 

Versez dans une casserole, 25 cl d'eau avec le sucre, le jus et le zeste de citron. Portez à ébullition.

 

Pendant ce temps, pelez et épépinez les poires. Coupez-les en dès.

 

Ajoutez le miel dans le sirop et la gousse de vanille coupée en deux.

 

Ajoutez les poires et laissez mijoter 5 minutes.

 

Laissez refroidir et mettez au frais.

 

Faites fondre les carambars dans la crème.

 

Dans les coupes, disposez les dès de poires sans le sirop et nappez de sauce au carambar et d'une boule de glace à la vanille.

 

Malheureusement, je n'avais pas de glace à la vanille.

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Published by OMVM - recettespreferees - dans Verrines Desserts
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commentaires

Recettes du Sud faciles 18/12/2011 00:02


ça ça me plaît bien, en plus ce sont des ingrédients faciles à trouver et pas chers, ça me donne envie d'essayer ;-) Bon dimanche !

keziahsamuse.over-blog.com 15/11/2011 21:12



ça a l'air fameux ça aussi ! j'aime beaucoup ton blog parceque je le trouve sans chichi, des recettes abordables, savoureuses et réalisées avec amour... je crois que j'y reviendrai
souvent!



Flash-Comz 28/10/2011 00:04



Bonsoir. Rendons tous hommage à cet extraordinaire pilote qui est Marco Simoncelli.


 


Une petite vidéo en son hommage est diffusé sur mon blog, merci de mettre un maximum de commentaires, MERCI !


 


Autrement, bonne visite!



Carmencita 27/10/2011 23:34



Jolie gourmandise , je n'ai encore jamais utilisé le carambar, Bises Carmen.



uneviedetoutoune 27/10/2011 21:18



C'est toutoune qui passe te faire une grosse bis€


N'oublie pas mes bises étoilées, je n'oublie pas les tiennes